Finck Naturkost Bio Ayurveda Ghee (480 g)

Le ghee de la cuisine ayurvédique est souvent appelé « l'or de l'Ayurveda » et est très apprécié par rapport au beurre, aux huiles ou aux graisses conventionnelles. Il peut être utilisé en cuisine ou pris sous forme liquide, et sert de base à de nombreuses préparations ayurvédiques. Une particularité du ghee est sa capacité à rehausser les arômes des épices et des herbes. Il est riche en acides gras essentiels, saturés et insaturés.

Application : Pour cuire, rôtir, mijoter et frire, en pâtisserie, pour faire revenir des épices – ce qui libère leurs arômes – ou pour affiner des plats cuisinés comme les légumes ou le riz. Il peut également être consommé nature sur du toast, enrichi d'herbes et d'épices, ou chaud et liquide, une cuillère à café à chaque repas, pour une expérience gustative optimale.

Ingrédients : Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 3 763 kJ / 899 kcal, Matières grasses 99,9 g dont acides gras saturés 65,8 g, Glucides 0 g dont sucres 0 g, Protéines 0 g, Sel 0 g.

Conservation : Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.