Rapunzel Johannisbrotkernmehl (65 g)
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Dieses Johannisbrotkernmehl ist ein geschmacksneutrales und natriumarmes Bindemittel. Es eignet sich hervorragend zum Andicken von Suppen, zur Zubereitung von Saucen, Desserts und Eiscreme. Es kann sowohl kalt als auch warm verwendet werden.
Herstellung: Das Mehl wird aus den Samen der Johannisbrotfrucht gewonnen. Die Früchte werden zerkleinert, die kleinen Samen separiert, zerkleinert und anschließend fein gemahlen.
Zutaten: Johannisbrotkernmehl*.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.