RAPUNZEL Bio Agar Agar (60 g)
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Produkt: RAPUNZEL Bio Agar Agar Pulver, ein ideales Gelatine-Ersatzmittel zum Kochen und Backen.
Zutat: Agar.
Anwendung: Für 1/2 l Flüssigkeit oder 500 g Früchte 1 gestrichenen Teelöffel Agar Agar verwenden; für 500 g sturzfähige Pasteten und Puddings 2 Teelöffel verwenden. Agar Agar klümpchenfrei in die kalte Flüssigkeit einrühren und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten aufkochen. Einen Teil der Creme in das heiße Agar Agar rühren, temperieren und dann zügig unter die restliche Creme rühren. Die Masse geliert erst beim Abkühlen.
Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern, außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren.