Alexander Weltecke Thé maté en sachets filtrants (25 pièces)
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Le maté (Ilex paraguariensis A.St.-Hil., également Ilex paraguensis D.Don et Ilex paraguayensis Hook.), aussi appelé arbre à maté, est une espèce de plantes du genre Ilex (houx) de la famille des Aquifoliacées. La plante est originaire d'Amérique du Sud.
Le maté désigne également une boisson infusée très répandue en Amérique du Sud, obtenue par infusion des feuilles sèches finement coupées d'Ilex paraguayensis. Le terme maté désignait à l'origine le récipient à boire (du quechua mati pour « récipient à boire »), aujourd'hui aussi la boisson que les Guaranis appelaient caiguá. Les feuilles sont quant à elles appelées yerba.