Rapunzel bioSnacky Mungobohnen (500 g)

Mungbohnen haben einen leicht süßlichen Geschmack und eine kurze Einweichzeit von nur 1 bis 2 Stunden.

Eckpunkte:

• Bio-Qualität
• Hergestellt unter strengen Qualitätsstandards
• Einfache Pulveranwendung

Anwendung: Täglich 1 gestrichenen Messlöffel in 250 ml Wasser oder Saft einrühren.

Zubereitung der Bohnen: Bohnen waschen und 1 bis 2 Stunden in reichlich kaltem Wasser einweichen. Abgießen und spülen. 1 Tasse Mungbohnen mit etwa 3 Tassen Wasser zum Kochen bringen, dann bei niedriger Hitze und geschlossenem Deckel ca. 30 Minuten köcheln lassen. Erst nach dem Kochen salzen.

Zutaten: Mungbohnen* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwerte pro 100 g: Energie: 1281 kJ / 304 kcal, Fett: 1,2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g), Kohlenhydrate: 41,5 g (davon Zucker: 3,1 g), Ballaststoffe: 17,3 g, Eiweiß: 23,1 g, Salz: 0,023 g.

Lagerung: Kühl und trocken lagern.