Prodia Fructose (1 kg)

Source d'énergie naturelle issue des fruits mûrs et des légumes. Le fructose (ou sucre de fruits) est une source d'énergie naturelle qui se retrouve essentiellement dans les fruits mûrs et dans les légumes. Il a un goût plus sucré que le sucre normal (80 g de fructose sucrent autant que 100 g de saccharose). Pour obtenir le même goût sucré, on emploie moins de fructose. Ainsi, on assimile moins de calories. Le fructose Prodia a le même goût que le sucre normal ; il n'a donc pas d'arrière-goût amer et conserve la saveur naturelle des aliments. Son goût sucré correspond à 1,3 fois celui du saccharose ou du sucre normal, tandis que la valeur énergétique est la même, c'est-à-dire 17 kJ ou 4 kcal/g.

Composition : Sucre de fruits.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :

• Énergie : 1 697 kJ / 399 kcal
• Matières grasses : 0,0 g (dont acides gras saturés : 0,0 g)
• Glucides : 99,8 g (dont sucres : 99,8 g)
• Fibres : 0,0 g
• Protéines : 0,0 g
• Sel : 0,0 g

1 g de fructose = 17 kJ = 4 kcal.

Conseils d'utilisation : Le fructose Prodia convient pour sucrer et préparer diverses préparations (muesli, confiture, compotes, yaourt, pâtisseries, café, thé...).