{"product_id":"yalacta-ferment-pour-fromage-blanc-4x4-g","title":"Yalacta Ferment pour Fromage blanc (4x4 g)","description":"\u003cp\u003eLe ferment Lactaline® est idéal pour la fabrication de votre fromage blanc. Il est riche en bactéries lactiques et sa mise en œuvre ne nécessite aucun équipement particulier. La fermentation a lieu à température ambiante (au-dessus de 22°C). Préparez votre fromage blanc en quelques minutes et sans matériel ! Certifié biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa fermentation lactique réalisée à l'aide des enzymes du lait Yalacta permet une transformation du lactose, sucre naturellement présent dans le lait, par les bactéries lactiques. Les bactéries lactiques transforment le lactose en acide lactique : c'est ce qu'on appelle la \"fermentation lactique\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e Lactose, dextrose, sel marin, présure de veau, Lactococcus lactis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils d'utilisation :\u003c\/strong\u003e Verser le contenu d'un sachet dans 2 à 3 litres de lait, agiter pour bien disperser le ferment, couvrir puis laisser fermenter 24 à 48 heures à température ambiante. Égoutter (environ 2 heures) selon la consistance désirée. La température idéale de fermentation est de 25°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécautions d'emploi :\u003c\/strong\u003e Conserver au frais et au sec.\u003c\/p\u003e","brand":"Yalacta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58686879629693,"sku":"48a8039f-0db3-418a-a348-87de2f3088e0","price":15.48,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0918\/4683\/6605\/files\/BE04623575-p1-fr.jpg?v=1789490720","url":"https:\/\/shopipharma.ch\/products\/yalacta-ferment-pour-fromage-blanc-4x4-g","provider":"Shopipharma","version":"1.0","type":"link"}